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※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
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※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
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監修レシピ

ショートブレッド

菓子・デザート
ショートブレッド　料理画像
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調理時間 1時間以上
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カロリー 238kcal（1切れ＝1/16カットあたり）
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塩分 0.0g

このレシピのキーワード：

バター（有塩）、 グラニュー糖、薄力粉、上新粉

ショートブレッド　
の材料（22cm丸型1台分）

  • バター（有塩）300g
  • グラニュー糖150g
  • 薄力粉250g
  • 上新粉50g
  • グラニュー糖少々

ショートブレッド　
の作り方

  1. バター（有塩）は常温でやわらかくしてからボウルに移し、グラニュー糖を加えてよく練る。
  2. 薄力粉・上新粉をよく混ぜ合わせておく。
  3. ①に②を加えてよく混ぜ合わせたら、22cmの丸型にのばし、冷蔵庫で30分ほどねかせる。
  4. ③の生地に竹串で穴をあけて、180℃に予熱したオーブンで20～30分焼く。
  5. 焼き上がったら熱いうちに切り分けておく。
    冷めたら型から出し、全体にグラニュー糖をふる。
※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
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