TOP > 食事療法について > レシピ検索 > ニラの餃子　のレシピ
※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
食材でレシピを検索
使いたい食材をえらぶ※複数選択可
除外する食材をえらぶ※複数選択可
※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
監修レシピ

ニラの餃子

副　菜
ニラの餃子　料理画像
調理時間アイコン
調理時間 約40分
カロリーアイコン
カロリー 207kcal
塩分アイコン
塩分 0.5g

このレシピのキーワード：

ニラ、豚ひき肉、キャベツ、干ししいたけ、餃子の皮

ニラの餃子　
の材料（2人分）

  • ニラ1/2束（50g）
  • 豚ひき肉50g
  • キャベツ100g
  • 干ししいたけ2枚
A
  • しょうゆ小さじ1
  • 塩少々
  • ごま油小さじ1
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 餃子の皮12枚
※しょうゆは⼤⾖由来ではないものをご使⽤ください。

ニラの餃子　
の作り方

  1. 干ししいたけは水で戻し、みじん切りにする。
  2. ニラは粗くみじん切りにし、少々の塩（分量外）をふり10分ほど置き、水分をきつくしぼる。
    キャベツはさっとゆでてみじん切りにし、水分をきつくしぼる。
  3. ①・②と豚ひき肉を混ぜ、Aを加えタネを作り、餃子の皮で包む。
  4. フライパンを中火にかけ油をひき、③を並べて焼く。
    焼き色が付いたら水1/3カップを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
  5. 水がほとんどなくなったら蓋を取り、強火にして完全に水分を飛ばす。
  6. 器に盛る。
※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
お役立ちツール