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※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
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※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
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監修レシピ

ニラ玉

卵料理
ニラ玉　料理画像
調理時間アイコン
調理時間 約20分
カロリーアイコン
カロリー 239kcal
塩分アイコン
塩分 0.8g

このレシピのキーワード：

ニラ、卵、牛乳

ニラ玉　
の材料（2人分）

  • ニラ1束（100g）
  • 卵3個
  • 牛乳大さじ2
  • 塩小さじ1/6
  • ごま油大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1と1/2
  • サラダ油大さじ1と1/2
※しょうゆは⼤⾖由来ではないものをご使⽤ください。

ニラ玉　
の作り方

  1. ニラは3cmの長さに切る。
  2. 卵を割りほぐし、牛乳と塩を混ぜる。
  3. フライパンでごま油を熱し、ニラを手早く炒める。
    しんなりしてきたらしょうゆを加え、さっと混ぜて水分をとばす。
  4. ②に③を加える。
  5. フライパンにサラダ油を熱し、④を流し入れる。
    卵液の端がふくらんできたら箸で大きく混ぜ、半熟になったら火を止める。
  6. 手早く器に盛り付ける。
※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
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