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※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
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※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
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監修レシピ

アスパラの牛肉巻

肉料理
アスパラの牛肉巻　料理画像
調理時間アイコン
調理時間 約30分
カロリーアイコン
カロリー 170kcal
塩分アイコン
塩分 0.6g

このレシピのキーワード：

牛肉の薄切り、グリーンアスパラガス、サラダ油

アスパラの牛肉巻　
の材料（2人分）

  • 牛肉の薄切り4枚（80g）
  • しょうゆ小さじ1
  • グリーンアスパラガス4本
  • サラダ油小さじ1
  • バターまたはマーガリン小さじ1
※しょうゆは⼤⾖由来ではないものをご使⽤ください。
※マーガリンを使用する場合、大豆油を使用している場合があるので、主原料を確認しご使用ください。

アスパラの牛肉巻　
の作り方

  1. 牛肉はしょうゆで下味を付ける。
  2. グリーンアスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、さっと熱湯に通したら1/2の長さに切る。①で巻き、つまようじで止める。
  3. フライパンにサラダ油とバターまたはマーガリンを熱する。
    ②を、巻き終わりの部分を下にして入れ、焼き目が付いたら転がすようにして全体に火を通す。
  4. ③を4cmほどの長さに切り、器に盛り付ける。
※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
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