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※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
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監修レシピ

グリーンアスパラ　フレッシュチーズソースかけ

副　菜
グリーンアスパラ　フレッシュチーズソースかけ　料理画像
調理時間アイコン
調理時間 約20分
カロリーアイコン
カロリー 197kcal
塩分アイコン
塩分 0.6g

このレシピのキーワード：

グリーンアスパラガス、えび、にんにく、フレッシュチーズ、牛乳

グリーンアスパラ　フレッシュチーズソースかけ　
の材料（2人分）

  • グリーンアスパラガス4本
  • えび4尾
  • にんにく1片
  • フレッシュチーズ60g
  • 牛乳大さじ4
※フレッシュチーズ以外のチーズのご使用はお控えください。
※フレッシュチーズ：ナチュラルチーズの一種で、熟成していない物（カッテージチーズ、モッツァレラチーズ、クリームチーズなど）

グリーンアスパラ　フレッシュチーズソースかけ　
の作り方

  1. グリーンアスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、塩（分量外）をひとつまみ入れた熱湯で色よくゆでて1/2の長さに切る。
  2. えびは殻付きのまま塩ゆで＊し、ゆで上がったら殻をむいておく。

    ＊塩ゆで用の塩は分量外
  3. フレッシュチーズは小さくちぎって牛乳と合わせ、電子レンジ（600w）で30秒加熱する。
    溶けたらよく混ぜ合わせ、ソースにする。
  4. にんにくで器に香りを付ける。①・②を盛り付け、③をかける。
※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
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