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※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
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※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
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監修レシピ

三色和え

副　菜
三色和え　料理画像
調理時間アイコン
調理時間 約25分
カロリーアイコン
カロリー 82kcal
塩分アイコン
塩分 0.3g

このレシピのキーワード：

小松菜、にんじん、こんにゃく、ピーナッツ

三色和え　
の材料（2人分）

  • 小松菜150g
  • にんじん30g
  • こんにゃく15g
  • ピーナッツ15g
A
  • だし汁大さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
※しょうゆは⼤⾖由来ではないものをご使⽤ください。

三色和え　
の作り方

  1. 小松菜は塩ゆで＊し、冷水に取り水気をしぼって2～3cmに切る。

    ＊塩ゆで用の塩は分量外
  2. にんじんは短冊切りにしてゆでておく。
  3. こんにゃくは細切りにしてゆでたのち空煎りする。
  4. ピーナッツは粗くすりつぶし、Aと合わせる。
  5. ①・②・③を④で和え、器に盛り付ける。
※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
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