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※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
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※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
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監修レシピ

ブロッコリーとかぶのブルーベリーソース和え

副　菜
ブロッコリーとかぶのブルーベリーソース和え　料理画像
調理時間アイコン
調理時間 約20分
カロリーアイコン
カロリー 73kcal
塩分アイコン
塩分 0.5g

このレシピのキーワード：

ブロッコリー、かぶ、ブルーベリージャム

ブロッコリーとかぶのブルーベリーソース和え　
の材料（2人分）

  • ブロッコリー1/2株
  • かぶ150g
  • だし汁1カップ
  • 塩少々
A
  • ブルーベリージャム大さじ2
  • だし汁大さじ2
  • しょうゆ小さじ1
※しょうゆは⼤⾖由来ではないものをご使⽤ください。

ブロッコリーとかぶのブルーベリーソース和え　
の作り方

  1. ブロッコリーは小房に分けて固めに塩ゆで＊し、手早く冷ましておく。

    ＊塩ゆで用の塩は分量外
  2. かぶは厚めに皮をむき、縦6～8等分に切る。
    だし汁に塩を少々入れ、ひと煮立ちしたらかぶを入れる。
    2分ほどゆでたらかぶを引き上げ、皿などに並べて冷ます。
  3. Aをよく混ぜておく。
  4. 食べる直前に①と②を合わせて③で和え、器に盛る。
※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
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