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※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
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※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
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監修レシピ

かぶの炒り焼き

肉料理
かぶの炒り焼き　料理画像
調理時間アイコン
調理時間 約20分
カロリーアイコン
カロリー 246kcal
塩分アイコン
塩分 0.4g

このレシピのキーワード：

かぶ、牛赤身肉、あさつき

かぶの炒り焼き　
の材料（2人分）

  • かぶ小2個
  • 牛赤身肉50g
  • 油適宜
  • しょうゆ小さじ2
  • ごま油大さじ1
  • あさつき3本
  • 揚げ油適宜
※しょうゆは⼤⾖由来ではないものをご使⽤ください。

かぶの炒り焼き　
の作り方

  1. かぶは皮をむき5cm×8ｍｍの拍子木に切り、水気を取っておく。
  2. あさつきは5cmの長さに切る。
  3. 牛肉は1cm角に切り、油で炒める。油気をキッチンペーパーで取っておく。
  4. ①を160℃の揚げ油で揚げる。しんなりしたら取り出す。
  5. フライパンにごま油を熱し③と④を軽く炒め、鍋肌からしょうゆを入れ、香りが立ったら②を加えさっと混ぜ合わせる。
※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
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