※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類(1回の食事で1品ずつ試す、など)や量(少量であれば問題ない、など)に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
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監修レシピ
長芋の茶碗蒸し
副 菜
調理時間
約20分
カロリー
51kcal
塩分
0.4g
このレシピのキーワード:
長芋、卵
長芋の茶碗蒸し
の材料(2人分)
- 長芋70g
- 卵大1個
- だし汁180mL
- しょうゆ小さじ1/2
- 塩少々
※しょうゆは⼤⾖由来ではないものをご使⽤ください。
長芋の茶碗蒸し
の作り方
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長芋は皮をむきすりおろしておく。
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卵をよく溶き、味を調えただし汁とよく混ぜ合わせ裏ごしする。
-
①と②を混ぜ合わせ、器に入れ、蒸し器で中火から弱火で15分蒸す。
*盛り付けの彩りにクコの実を水で戻したもの(分量外)を添えてもよい。
※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類(1回の食事で1品ずつ試す、など)や量(少量であれば問題ない、など)に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
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