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※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
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※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
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監修レシピ

かぼちゃのスープ

スープ・汁物
かぼちゃのスープ　料理画像
調理時間アイコン
調理時間 約20分
カロリーアイコン
カロリー 174kcal
塩分アイコン
塩分 0.3g

このレシピのキーワード：

かぼちゃ、牛乳、小麦粉、バター

かぼちゃのスープ　
の材料（2人分）

  • かぼちゃ250g
  • 牛乳1カップ
  • 小麦粉大さじ1/2
  • 油大さじ1/2
  • バターまたはマーガリン小さじ1
  • 塩少々
  • パセリのみじん切り
※マーガリンを使用する場合、大豆油を使用している場合があるので、主原料を確認しご使用ください。

かぼちゃのスープ　
の作り方

  1. かぼちゃは種とワタを取り皮をむき1cm幅に切る。
  2. 耐熱皿にかぼちゃを並べ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600w）で4分やわらかくなるまで加熱し、温かいうちにフォークでよくつぶす。
  3. 鍋に②を入れ小麦粉をふるい入れ、油も加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
  4. 牛乳を③に3回に分けて混ぜ合わせる。
  5. ④を中火にかけ、バターまたはマーガリン・塩で味を調える。
  6. 器に盛りパセリを散らす。
※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
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