※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類(1回の食事で1品ずつ試す、など)や量(少量であれば問題ない、など)に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
使いたい食材をえらぶ※複数選択可
除外する食材をえらぶ※複数選択可
※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類(1回の食事で1品ずつ試す、など)や量(少量であれば問題ない、など)に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
監修レシピ

かぼちゃのスープ

スープ・汁物
かぼちゃのスープ 料理画像
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調理時間20
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カロリー 174kcal
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塩分 0.3g

このレシピのキーワード:

かぼちゃ、牛乳、小麦粉、バター

かぼちゃのスープ 
の材料(2人分)

  • かぼちゃ250g
  • 牛乳1cup
  • 小麦粉大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • バターまたはマーガリン小さじ1
  • 少々
  • パセリのみじん切り
※マーガリンを使用する場合、大豆油を使用している場合があるので、主原料を確認しご使用ください。

かぼちゃのスープ 
の作り方

  1. かぼちゃは種とワタを取り皮をむき1cm幅に切る。
  2. 耐熱皿にかぼちゃを並べふわっとラップをかけ、600wで4分柔らかくなるまで加熱し、温かいうちにフォークでよくつぶす。
  3. 鍋に②を入れ小麦粉をふるい入れ、油も加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
  4. 牛乳を③に3回に分けて混ぜ合わせる。
  5. ④を中火にかけ、バターまたはマーガリン・塩で味を調える。
  6. 器に盛りパセリを散らす。
※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類(1回の食事で1品ずつ試す、など)や量(少量であれば問題ない、など)に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
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