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※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
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※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
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監修レシピ

プレーンクッキー

菓子・デザート
プレーンクッキー　料理画像
調理時間アイコン
調理時間 約1時間
カロリーアイコン
カロリー 68kcal（1枚あたり）
塩分アイコン
塩分 0.0g

このレシピのキーワード：

薄力粉、ベーキングパウダー、卵黄、砂糖、はちみつ、きざみピーナッツ、黄ざら糖、バニラエッセンス

プレーンクッキー　
の材料

  • 薄力粉120g
  • ベーキングパウダー小さじ1/4
  • バター60g
A
  • 卵黄1個
  • 砂糖・はちみつ各30g
B
  • きざみピーナッツ適宜
  • 黄ざら糖適宜
  • バニラエッセンス少々

プレーンクッキー　
の作り方

  1. 薄力粉とベーキングパウダーは混ぜてふるっておく。
  2. ボウルにバターを入れてやわらかくなるまで混ぜ、クリーム状になったらAを加えてさらによく混ぜる。
    ①とバニラエッセンスを加え、よくこねる。
  3. ②にボウルの上から濡れ布巾をかけ、しばらくねかせる＊。

    ＊常温でよいが、室温が高い場合は冷所に移す。
  4. ③の生地を取り出し、麺棒で4ｍｍの厚さにのばしてクッキー型で抜く。
    天板に並べて、はけで生地の上面に水を塗り、Bを適宜飾る＊。

    ＊基本の生地なので、飾りを変えるとバリエーションが楽しめる。
  5. 170℃～180℃に予熱したオーブンで7分ほど焼く。
※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
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