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※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
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監修レシピ

豚肉のりんごソテー添え

肉料理
豚肉のりんごソテー添え　料理画像
調理時間アイコン
調理時間 約25分
カロリーアイコン
カロリー 243kcal
塩分アイコン
塩分 0.3g

このレシピのキーワード：

豚肉、にんにく、りんご、グリーンアスパラガス

豚肉のりんごソテー添え　
の材料（2人分）

  • 豚肉140g
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 塩少々
  • りんご1/2個
  • グリーンアスパラガス2本
  • にんじん40g
  • オリーブオイル適宜

豚肉のりんごソテー添え　
の作り方

  1. 豚肉におろしにんにくをすりこみ、塩をふって下味を付ける。
  2. りんごは芯を取り、皮付きのまま5ｍｍの厚さのくし形切りにし少量の水で煮ておく。
  3. グリーンアスパラガスは固い部分を除き塩ゆで＊し、3cmの長さに切る。
    にんじんは皮をむき3mmの厚さの半月切りにする。

    ＊塩ゆで用の塩は分量外
  4. フライパンにオリーブオイルを熱し①を色よく焼く。
  5. 肉を取り出したフライパンに②・③を並べて、両面を焼き色が付くまで焼く。
  6. 器に肉を盛り、⑤を盛り合わせる。
※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
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