※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類(1回の食事で1品ずつ試す、など)や量(少量であれば問題ない、など)に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
使いたい食材をえらぶ※複数選択可
除外する食材をえらぶ※複数選択可
※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類(1回の食事で1品ずつ試す、など)や量(少量であれば問題ない、など)に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
監修レシピ

かぼちゃだんご

副 菜
かぼちゃだんご 料理画像
調理時間アイコン
調理時間25
カロリーアイコン
カロリー 223kcal
塩分アイコン
塩分 0.2g

このレシピのキーワード:

かぼちゃ、オリーブオイル

かぼちゃだんご 
の材料(2人分)

  • かぼちゃ350g
  • 片栗粉50g
  • 少々
  • オリーブオイル大さじ1

かぼちゃだんご 
の作り方

  1. かぼちゃはワタと種を取り一口大に切り、耐熱皿に並べてふわっとラップをかけ、600wで4分柔らかくなるまで加熱する。マッシャーで滑らかになるまでつぶす。
    かぼちゃが熱いうちに塩と片栗粉を混ぜ、粉っぽさがなくなったら団子にする。
    (直径5~6cm 厚さ2cm)
  2. フライパンを熱しオリーブオイルをひき、団子を弱火で5分位焼いて焼き目を付け、ひっくり返したら水を大さじ2加えて蓋をして蒸し焼きにする。(5分目安)

    *お好みで、さとうじょうゆなどつけて食する
    ※しょうゆは大豆由来ではないものをご使用ください。
※食べると症状が悪化する食品には個人差があります。
調理の際は食材の種類(1回の食事で1品ずつ試す、など)や量(少量であれば問題ない、など)に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
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